Importante asistencia se registró en el curso de manipulación de alimentos e higiene, convocado por la Administración Municipal de Ana Judith Gamboa y frespaldado por el Sena,el cual tiene certificación de esa  entidad nacional. Allí se consolidaron con éxito los temas fundamentales del curso, garantizando la buena disposición de los encargados de la importante labor de manipulación de alimentos, garantizando la seguridad de toda la comunidad.